معرفی محصولات طرح:
محصولات طرح در زمره محصولات ساختمانی برای پوشش کف ساختمان و محوطه محسوب میشود. با توجه به ویژگیها و مزایای این محصول، میتوان آن را جایگزین بسیار مناسبی برای سنگ، موزائیک معمولی و کاشی کف (سرامیک) قرار داد.
کیفیت و تنوع بالای سنگ مصنوعی نسبت به موزائیک معمولی و نیز قیمت مناسب آن، نسبت به سنگ و سرامیک؛ مطلوبیت آن را در نزد مصرفکنندگان افزایش میدهد.
ساده بودن تکنولوژی، یک مرحلهای بودن تولید محصول، سرمایهگذاری نسبتاً کم، سودآوری قابل قبول، بازار مناسب و نیز جذابیت و تنوع مشتریپسند محصول؛ از مزایا و محاسن دیگر طرح است که سرمایهگذاری در آن را از توجیه لازم فنی، مالی، اقتصادی و بازار برخوردار مینماید.
شخصات محصولات طرح:
کالای جانشین محصول این طرح موزائیک معمولی (دولایه) و انواع سنگ طبیعی و سرامیک میباشد ولی هیچیک از محصولات مشابه، از نظر قیمت و کیفیت، جایگزین کاملی برای این محصول نمیباشند.
* مشخصهها و ویژگیهای فنی محصول
استحکام (مقاومت در خمیدگی) : 11.7 تا 12 N/Mm2
پایداری در برابر سایش : 430 تا 460 Mm2
وزن مخصوص : 2.50 تا 2.60 Kg/Dm3
فشردگی : 90 تا 100 N/Mm3
دوام : 18 تا 19 Cm3/50Cm2
جذب آب : 4 تا 4.5 درصد
واکنش در برابر آتش : پایدار
واکنش در برابر انجماد و گداختن : پایدار
نواع سنگ مصنوعی عبارت است از: نوع ساده ؛ نوع طرحدار ؛ سنگ طبیعی ؛ سنگ پله. در این طرح فقط نوع ساده جهت تولید انتخاب شده است. میتوان با سرمایهگذاری بیشتر و خرید ماشینآلات مربوطه، نسبت به تولید انواع دیگر آن نیز اقدام نمود.
بازار مصرف:
مصرف انواع کاشی، سرامیک کف و سایر کففرشهای ساختمانی در احداث انواع ساختمان با کاربری مسکونی، اداری، آموزشی، خدماتی، صنعتی و ... میباشد. با توجه به رشد جمعیت و تحولات الگوی مصرف در امر ساخت و ساز، میزان مصرف انواع کاشی، سرامیک کف و سایر کففرشهای ساختمانی در سالهای اخیر روند رو به تزایدی داشته است. نیاز مبرم به ساخت فضاهای مسکونی، آموزشی، سرویسهای عمومی، هتلها و رستورانها، ایستگاههای راهآهن، فرودگاهها، واحدهای تولیدی و صنعتی، پایانههای حمل و نقل بار و مسافر و ... باعث افزایش تقاضا گردیده و علیرغم رکود نسبی حاکم بر بازار بعضی از کالاها، از رونق نسبتاً خوبی برخوردار بوده و بعضاً حتی توان پاسخگویی به تقاضای مشتریان را نیز نداشته است.
مواد اولیه:
مواد اولیه مصرفی طرح ، سیمان ؛ پودر سنگ ؛ خرده سنگ و رنگ میباشد.
میزان مصرف مواد اولیه برای یک متر مربع محصول 40 × 40 سانتیمتری با ضخامت 2 سانتیمتر، عبارت است از:
6.5 کیلوگرم سیمان.
10.5 کیلوگرم پودر سنگ.
18.2 کیلوگرم خرده سنگ.
10 گرم رنگ.
فهرست:
(1) کلیات طرح
موضوع؛ اهداف و نوع طرح
مشخصات مجری طرح
محل اجرای طرح
(2) شناخت عمومی طرح
معرفی محصولات طرح
شرح فرآیند
مواد اولیه مصرفی
(3) برآوردهای مالی، اقتصادی طرح
درآمدهای طرح
برآورد سرمایه ثابت طرح
برآورد هزینههای سالانه دوران بهرهبرداری
سرمایه در گردش
سرمایه کل طرح و نحوه تامین آن
جمعبندی هزینههای سالانه طرح
صورتهای مالی طرح
شاخصهای مالی اقتصادی طرح
تعداد صفحات:32
اشتغال زایی:12نفر
فرمت:pdf
سودا اش یا سدیم کربنات یکی از مهمترین مواد شیمیایی صنعتی است که به طور وسیعی در تولید دیگر فرآورده های قلیایی، نمکهای سدیم و . . . به کار میرود.
سودا اش نام متداول سدیم کربنات بدون آب با کاربرد صنعتی است. سودا اش یا سدیم کربنات، نمک سدیم اسید کربنیک است. این ماده در حالت عادی به صورت جامد سفید رنگ میباشد. سدیم کربنات در مقیاس صنعتی از طریق فرایند سولوِی و با استفاده از آمونیاک، سنگ آهک و نمک تولید میشود. یکی از مهمترین کاربردهای سدیم کربنات استفاده از این ماده در صنعت تولید شیشه است.
کربنات سدیم با نام های soda crystals، washing soda و soda ash نیز شناخته می شود. فرمول شیمیایی آن Na2CO3 است. این ماده دارای CAS-Number 497-19-8 میباشد خلوص این محصول معمولا بر اساس مقدارNa2O گزارش میشود به طوریکه هر یک کیلوگرم سدیم کربنات دارای ۰٫۵۸۵ کیلوگرمNa2O میباشد. شکل زیر ساختار شیمیایی سدیم کربنات را نشان میدهد.
کربنات سدیم نمک سدیم اسید کربونیک است. کربنات سدیم دارای یک بنیان آنیونی CO3-2 و دو بنیان کاتیونی +Na است. این ماده به شکل ریستال های هپتا هیدرات، مونوهیدرات و دکاهیدرات وجود دارد. فرم مونوهیدرات آن دارای ۸۵ درصد وزنی سدیم کربنات بوده که به شکل کریستال های کوچک از کریستالیزاسیون محلول اشباع درمای بالای ۳۵ درجه سلسیوس به دست میآید. فرم هپتاهیدرات دارای ۴۵ درصد وزنی سدیم کربنات است و در دمای ۳۲ الی ۳۵ درجه سلسیوس به دست میآید. فرم دکاهیدرات آن که washing soda هم نامیده میشود دارای ۳۷ درصد وزنی سدیم کربنات است و در دمای زیر ۳۲ درجه سلسیوس به دست میآید. سدیم کربنات معمولا به شکل هپتاهیدرات وجود دارد که به به سهولت به فرم پودر سفید مونو هیدرات در می آید.سدیم کربنات دارای خاصیت قلیایی نسبتا قوی است و از خاکستر بسیاری از گیاهان قابل استحصال است. این محصول بیش از ۵۰۰۰ سال است که مورد استفادهی انسان قرار گرفته است. مصریان باستان شکل طبیعی نمک قلیایی ترکیبی شامل سدیم کربنات دکا هیدرات و سدیم بی کربنات را استفاده میکردند. آنها این نمک قلیایی را به عنوان صابون شستشو بکار می بردند. همچنین در تولید شیشه نیز از این ماده استفاده میکردند.
در سال ۱۷۹۱ شیمیدان فرانسوی نیکلاس لبانس کربنات سدیم را به شکل امروزی تهیه نمود. تا اواسط قرن نوزدهم این محصول عمدتا از خاکستر گیاهان استخراج میشد و به همین دلیل نامsoda ash بر آن نهاده شد است. سدیم کربنات هم به شکل طبیعی در طبیعت وجود دارد و هم از روشهای مختلف شیمیایی تولید میگردد.
ماده معدنی آن ترونا نام دارد. قابل ذکر است که بزرگترین ذخائر طبیعی آن در رودخانه ی سبز Wyoming آمریکا واقع است.
تعداد صفحات:41
اشتغال زایی:28نفر
فرمت:pdf
فرمت فایل:(word)
تعدادصفحات:36صفحه
رنگ های خوراکی مصنوعی
1 . مقدمه :
تاثیر دنیای فیزیکی بر زندگی مابه معنای واقعی کلمه ،ادراک ما از رنگ هاست ! به وسیله ی مکانیزم گیرنده های متفاوت حسی ماست که میتوانیم محرک های محیطی مانند امواج فشار را به صوت ، ساختار های شیمیایی را به بو و مزه و امواج الکترومگنتیک را به تصویر تبدیل کنیم. در واقع آخرین حس از اهمیت بسیار زیادی برای ما برخوردار است؛ قطعا انسان ها موجودات بصری هستند. بینایی نه تنها پیچیده ترین سیستم حسی در بدن انسان هاست (Mason and Kandel, ) on and Kandel, ن سیستم حسی در بدن انسان هاست (ار است؛ و مزه و امواج الکترومگنتیک را به نور تبدیل کنیم.1991 ) بلکه بر سیستم پردازش مرکزی بدن یعنی مغز غلبه می کند ( Sekular and Balke, 1985).
در بین ویژگی های کیفی مرتبط با بینایی ، به جرات رنگ ها سریعترین تاثیر را دارند. لیندبرگ (1938) تعداد از آزمون اولیه روانی که رابطه بین رنگ و بینایی را مشخص می کند انجام داد و آزمونی موسوم به "ادراک رنگ" را ابداع کرد ، که فراوانی واکنش به رنگ در یک فرم است. در مورد مواد غذایی ، رنگ ، که معمولا جعلی و ساختگی است ، جایگاه برجسته ای به عنوان یک عامل حسی دارد. (Noonan, 1972; IFT, 1986; Newsome, 1990; von Elbe and Schwartz, 1996) همچنین کلیدستال (1993) ذکر می کند که نقش حقیقی رنگ ها دست نیافتنی و تایین کیفیت آن دشوار است.
خواه نا خواه بر اساس تشخصی های آکادمیک رنگ مهم ترین ویژگی حسی است. اهمیت عملی رنگ در مقبولیت ماده غذایی و طعم آن مدت طولانیست که شناخته شده است. از سال های بسیار دور به صورت مصنوعی به غذا ها و نوشیدنی ها رنگ افزوده میشده است. پلینی در کتاب چهاردهم ، بخش هشتم از کتاب تاریخ طبیعت خود اشاره می کند که کاسب های خلاف کار در ناربون توسط دود یا آلوئه شراب های خود را به صورت مصنوعی رنگ می کنند (Pliny,1945). پلینی همچنین به عمل افزودن گچ ( کلسیم سولفات دهیدراته ) به شراب اشاره می کند که ظاهرا برای نرم کردن هر گونه زبری ( خشکی) انجام میشود، گرچه علاوه بر تعدیل اسیدیته گچ موجب کم شدن رنگ قرمز هم میشود. (Book XIV, Section xxiv). در همان بخش از کتاب پلینی به عادت یونانی در افزودن آب دریا به شراب اشاره می کند که املین و سینگلتون (1977) ذکر کرده اند که این کار باعث افزایش درخشندگی رنگ میشود.
جدول شماره یک : جدول رنگ های مجاز غذایی FID No.76,Jly 1907
نام رایج
نامگذاری FDA 1938
شماره ثبت رنگ
سال خارج شدن از لیست
Ponceau 3R
FD&C Red No. 1
16155
1961
Amaranth
FD&C Red No. 2
16185
1976
Erythrosine
FD&C Red No. 3
45430
-
Indigotine
FD&C Blue No. 2
73015
-
Light Green SF
FD&C Green No. 2
42095
1966
Napthol Yellow S
FD&C Yellow No. 1
10316
1959
Orange 1
FD&C Orange No. 1
14600
1956
شیمی رنگ
خواص رنگ مؤثر از دو مکانیسم وسیع است : نور سفید به صورت انتخابی با یک ماده فعالیت متقابل ایجاد می کند و بدین صورت به طول موج های آن تفکیک می گردد، یا همچنین نور غیر سفید که مستقیما بوسیله برخی منابع منتشر می گردد Nassau, 1987)). Nassau(1987) در فهرستی 15 مکانیزم فیزیکو شیمیایی خاص را ایجاد کرد که طی آن رنگ ایجاد می شود؛ از نقطه نظر دانشمندان غذایی، هر چند، این مکانیزم ها شامل انتقال الکترون ها میان اوربیتالهای مولکولی است که بسیار مهم هستند. این انتقال های اوربیتالی مولکولی عمدتا مسئول رنگ مرتبط با ترکیبات آلی هستند، که آیا این مواد منشا طبیعی داشته و یا سنتزی هستند. باند های مزدوج در مولکول آلی مسئول ایجاد رنگ هستند؛ جابجایی الکترون های باند π که سبب کاهش انرژی های محرک می گردد، اجازه می دهد تا آنها نور جذب کنند (ناسائو، 1987). وسعت مزدوج ها، یا گروه های الکترونی دهنده و پذیرنده در مولکول ها، در جهت تغییر جذب نور در انرژی های کمتر به کار می رود (به معنای، طول موج های بلند تر) و طیف مرئی راشامل می شود(طول موج 400 تا 750 نانومتر). این طول موج های جذب شده وابسته به وجود سطوح اوربیتالی مولکولی هستند که با انرژی، hc/λ، تفکیک می شوند که در این حالت h ثابت پلانک ، c سرعت نور، و λ طول موج تابش جذب شده است؛ تابش سبب می شود الکترون به اوربیتال انرژی بالاتر( + hc/λ ) منتقل شود. این عملکرد متقابل بی ضرر فوتون ها با الکترون چگونگی نمایان شدن طول موج ها را برای ما بیان می کند؛ نور انرژی کمتر ( λ > 750 nm )سبب بروز تغییرات لرزشی کمی می گردد ( اغلب به صورت حرارت مشاهده می شود) در حالیکه نور انرژی بالاتر (λ < 400 nm ) سبب یونیزه کردن جسم می شود (به معنای، خارج کردن کامل الکترون) (ناسائو، 1987) .
هر چند توجه کنید، آنچه ما به طور صحیح به عنوان رنگ مشاهده می کنیم، طول موج های نور جذب شده نمی باشند، بلکه باقیمانده نور منعکس شده (یا در مورد اشیا شفاف یا محلول، باقی مانده از نو پراکنده شده) به دنبال جذب هستند